Kurze Vorstellung – Ernährungscoach

Ich bin Ernährungscoach und heiße Nicole Ellger, geboren im Dezember 1982, in Görlitz. Nach meinem Realschulabschluss, schloss ich eine Lehre zur Kauffrau im Einzelhandel ab und entschied mich dann, in Dresden neuen Fuß zu fassen.

Leider wurde ich gesundheitlich von meinem Weg abgebracht und ich musste viele Jahre mit mir und meinem Zustand kämpfen. Durch einige sich aufreihende unschöne Umstände, geriet ich in den Strudel einer tiefen Essstörung und verfiel dem Alkohol. Klinikaufenthalte, Therapien und Druck von Familienangehörigen, warfen mich immer wieder zurück. Sogar ein Absturz 2011, in den Rollstuhl, mit dem Befund Polyneuropathie, Lähmung und Leberzierhose machte bei mir keine Kehrtwendung.

Erst als ich 2014 wieder durch einen sehr tiefen Scheidenwandriss in die Görlitzer Klinik mit Notoperation kam und der mahnende Chefarzt sagte: „sie haben höchstens noch eine Woche, länger schafft es ihre Leber nicht“ versetzte mich in den richtigen Schock. An diesem Tage begann mein Leben neu!

Ich machte zu Hause eine Entgiftung mit fürchterlichen Nebenwirkungen wie Halluzinationen, Schweißausbrüchen, Stimmungstiefs etc. Nach 3 Tagen war ich endlich durch und schwor mir „NIE WIEDER ALKOHOL“ und zog dies bis zum heutigen Tage durch. Nun begann für mich eine neue Zeit der Findung und des Suchens.

Ich machte mich Selbstständig mit 2 Online-Shops (im Jahr 2015 www.Fledys-Shop.de und ca. 2017 www.FS-Secondhand.de) und baute mir mit meinem Mann ein wunderbares Leben auf, obwohl meine Essstörung immer noch im Bilde war. Denn diese war noch lange nicht im Griff.

2016 hatten wird das Glück, ein Wochenendhaus im Wald, frei von Straßen- und Menschenlärm kaufen zu können und hier begann die Phase des Schnupperns, in die Welt der Heilkräuter, Selbstversorgung, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, gesunde Ernährung und Fitness. Meine Gesundheit veränderte sich und auch die Essstörung trat immer mehr in den Hintergrund. Sogar so weit, das ich April 2021 beschloss „So nicht mehr! Dafür war mir die Reise bis hier her und das neue Wissen, einfach zu viel Wert“

Ich begann dann etwas später, mit viel Mut Juni 2021 – August 2022 ein Fernstudium als Ernährungsberaterin und tastete mich an verschiedene weitere Gesundheitsthemen heran, wie Darmgesundheit, Schlafstörungen, Essstörungen und Psyche, Gebärmutter, Heilkräuter-Salben-Öle, Nahrungsergänzungsmittel usw.

Dieses ganze Gesundheitswissen und wie wir funktionieren, was Ernährung, Fitness, Kräuter und auch Nahrungsergänzungsmittel mit uns machen, wie sie uns verändern und was wir damit schaffen können, habe ich in den letzten Jahren an mir selbst erlebt und gesehen.

Als Ernährungsberaterin mit dieser Palette an Erfahrungen und dem festen Willen anderen zu Helfen, möchte ich nun gern aufzeigen, wie angenehm leicht es sich Leben lässt, mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung im Alltag, Arbeitsalltag und Co.

Mai/ Juni 2022 herhielt ich dann auch: